乌发固发之乌豆

乌豆

饮食方面,根据中医五脏五色理论,黑色入肾,日常食材中,黑豆、黑米、黑糖、黑芝麻都具有比较好的益肾功用,并且对于合并有斑白发的患者而言更加有美发黑发的功用。

肾精亏虚型脱发更为普遍和多发,除了与年龄增长有关,更在于其发展缓慢,过程绵长,故而养肾治疗更加讲究阴平阳秘。

❦ 有经验的医家在养肾方面,往往采用细水长流的方法,这也是食疗养肾观念在我国深入人心的重要原因。因此在膳食中适量增加黑豆、黑米等食材的摄入,对肾精亏虚型脱发患者而言,是一个可以长时期坚持且补益肾阳的好办法。

其中,黑豆益肾,是自古以来被人们普遍接受和传递的一个观念,中医认为「黑豆乃肾之谷」,《本草纲目》中载:「黑豆入肾功多。」《延年秘录》也说:「服食黑豆,令人长肌肤,益颜色,填精髓,加气力。」

有关醋泡黑豆

通过醋泡的加工,不但可以改善黑豆的口感,变得酸甜适口、软糯好吃;还能帮助黑豆中的营养物质溶出,促进人体消化吸收,从而起到更好的滋养肝肾、乌发固发的作用。

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